Kahve İle Eşsiz Lezzetlerin Buluşması

Sizler için kahvenize hızlıca eşlik edebileceğiniz pratik kurabiye tarifleri hazırladık!

1. Fındıklı Kahve Kurabiyesi

Malzemeler:

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı öğütülmüş taze kahve çekirdekleri
• 1 su bardağı dövülmüş fındık içi
• 2 su bardağı un
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Tereyağı ve pudra şekerini yoğurma kabında krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Kahve çekirdekleri ve dövülmüş fındığı ekleyip karıştırın.
3. Unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
6. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin ve ardından kahvenizle birlikte keyfini çıkarın.

2. Yulaflı Muzlu Kahve Kurabiyesi

Malzemeler:

• 2 adet olgun muz
• 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı (veya zeytinyağı)
• 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay bardağı taze demlenmiş kahve
• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Bir karıştırma kabında muzları ezin, ardından hindistancevizi yağı, bal ve taze demlenmiş kahveyi ekleyip karıştırın.
3. Ayrı bir kapta yulaf ezmesi, un, tarçın, tuz ve karbonatı karıştırın.
4. Islak ve kuru karışımları birleştirip homojen bir hamur elde edin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
7. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin ve yanlarında bir fincan Hakkı Efendi kahvenizle servis edin.

Bu basit ve hızlı tariflerle, kahve keyfinize eşlik edecek nefis kurabiyeler yapabilirsin. Afiyet olsun!